AUTOUR DU GOULOT
CAVE à MANGER
Ouvert du mercredi au dimanche !
La partie café et bar : Service de boissons chaudes et fraîches, de cocktails avec et sans alcool dans le respect de la licence 3.
La partie boutique / cave : Spiritueux à découvrir, vente à emporter, artisans mis à l’honneur et ateliers dégustation !
La petite restauration : Planches, plat du jour, douceurs et gourmandises en fonction des saisons et de nos humeurs 🙂
Nous sommes Mathilde & Mikael, deux passionnés par les spiritueux avec la volonté de vous faire découvrir cet univers, simplement et sans prétention.
Nous nous sommes rendu compte que l’information disponible autour des spiritueux était soit fausse, soit incompréhensible ou même inaccessible.
Nous souhaitons vous simplifier l’accès à l’information et la connaissance avec des produits issus de production artisanale et durable (on s’engage à vérifier !).
Soucieux de réduire notre impact global, nous souhaitons sensibiliser sur les différents impacts de l’industrie, tout en accompagnant vers une consommation durable.
L’artisanat n’étant pas encadré, nous rencontrons toujours les producteurs avant de travailler ensemble pour bien comprendre leurs méthodes de production et quantifier leurs impacts.
Nous privilégions les produits ayant le moins d’impacts (en réfléchissant à la logistique et aux contenants, les deux aspects les plus énergivores de la chaîne).
Pour plus d’infos :
contact@autourdugoulot.com - 06 65 67 83 12
Horaires d’ouverture :
Lundi & Mardi : fermé
Mercredi & Jeudi : 10h-20h
Vendredi & Samedi : 10h-22h30
Dimanche : 10h-18h