[ATELIER] Realisation de pain sans gluten au levain
Samedi 10 Juin à 14h30
Tarif : 30€
Déroulement de l’atelier
Théorie brève : levain contre levure
Chaque participant pétrira ses pains avec la farine et le levain fournis
Dégustation d’un pain pétri la veille et cuit le jour même
A l’issue de l’atelier vous repartirez avec deux pains de 800gr à faire cuire chez vous et du levain pour continuer la fabrication.
Matériel à apporter :
Deux grands moules à cake, éviter téflon et silicone ;
Un petit pot en verre pour emporter le levain ;
De quoi faire des tartines, salées ou sucrées, lors de la dégustation (houmous, tzatziki, rillettes, saucisson, confiture, beurre…) ;
Papier, crayon.
Réservation auprès de Danielle Pichot, 06 74 01 08 73, au plus tard le Lundi 5 Juin.
Lieu : Les Greniers de Vineuil, 118 route de Chambord 41350 VINEUIL