Un restaurant ephemere aux Greniers

Carole Desnoues s’installe aux Greniers pour six semaines.
© Photo NR

Après la fermeture de la crêperie fin août, les Greniers de Vineuil se retrouvaient sans restauration. Une solution provisoire a été trouvée. Un restaurant éphémère s’y est installé la semaine dernière et pour six semaines. Carole Desnoues, cuisinière itinérante depuis plus de quinze ans, habituée à travailler sur des événements, pose ses casseroles à Vineuil. Elle propose une cuisine à base de produits locaux, bio et de saison, dont quelques plats végétariens tout à fait dans la philosophie des Greniers.

Le restaurant est ouvert les mercredis, jeudis et vendredis midi ainsi que le vendredi soir. Sur réservation de préférence, au 06.09.81.41.82.

Article de Dominique Breton, correspondant Nouvelle République

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