Atelier Kefir

Dimanche 30 mai de 14h30 à 17h30

Un atelier pratique pour apprendre à réaliser soi-même "la limonade de nos grand-mères" et connaître ses déclinaisons en cuisine. Découverte des bienfaits de cette boisson santé et mille et unes variantes pour l'agrémenter selon vos goûts et vos humeurs. Vous découvrirez également comment utiliser le kéfir et ses produits dérivés en cuisine : levain, pâte à pizza, gaufres légères, mais aussi vinaigre, chutney, kimchi, etc.

Nous terminerons par une dégustation des préparations réalisés.

Chaque participant repart avec des grains de kéfir et des recettes pour poursuivre l'aventure chez lui.

Atelier proposé par Amandine de l’Herbandine.

Tarif par personne : 35 €