[ATELIER] Cuisine végétale

Dimanche 19 Janvier

9h30

Halle aux Grains

Festival “Génération Climat”

Dans le cadre du temps fort Génération Climat !

Animé par 4 Tiers-lieux de la région Centre Val-de-Loire.

Réalisez, sous forme d’ateliers culinaires, le brunch proposé au public à partir de midi, que vous partagerez également avec l’équipe de la Scène nationale.

Les 4 ateliers sont :
- Atelier “cruisine” : la cuisine du cru avec Clément de La Belle et la blette
- Atelier gaufres salées et wrap de légumes de saison avec Arnaud de Bio-solidaire
- Atelier bûche végétale pralinée avec Cécile de l’Écolieu la Filerie
- Atelier salade de saison avec Isabelle des Greniers de Vineuil

24 participants (4 ateliers de 6 personnes qui tourneront sur chaque atelier)

Atelier de 9h30 à 11h30, tarif 35€ (brunch compris), sur réservation.
Lieu : Grande halle de la Halle aux Grains, 2 Place Jean Jaurès, 41000 Blois

Réservation Atelier : https://billetterie.halleauxgrains.com/spectacle?id_spectacle=2124&lng=1
Plus d'infos sur le Festival "Génération Climat" : https://www.halleauxgrains.com/site/les-temps-forts/generation-climat/